จุฬาฯ เปิดศึก! ประกาศกำจัด 'สารพิษชั่วนิรันดร์' จากจานอาหาร

จุฬาฯ เปิดศึก! ประกาศกำจัด 'สารพิษชั่วนิรันดร์' จากจานอาหาร มหา'ลัยแห่งแรกของไทยที่กล้าทำ

อธิการบดีชู 'นวัตกรรมที่มีปัญญา' ผอ.SERI ย้ำ 'ความยั่งยืนไม่ใช่ทางเลือก แต่คือพันธกิจ'

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่! เป็นมหาวิทยาลัยแห่งแรกของไทยที่ประกาศตัดสาร PFAS หรือ 'สารเคมีชั่วนิรันดร์' ออกจากภาชนะใส่อาหารทั้งหมด หลังพบว่าสารนี้ไม่ย่อยสลายตามธรรมชาติ สะสมในร่างกายมนุษย์ และเสี่ยงก่อมะเร็ง

ศาสตราจารย์ ดร.วิเลิศ ภูริวัชร อธิการบดีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นประธานในพิธีลงนาม MOU และกล่าวปาฐกถาเกียรติยศว่า "จุฬาฯ ติดอันดับ 1 ด้านความยั่งยืนในประเทศไทยมา 17 ปี เราเชื่อในการพัฒนาระยะยาว ไม่นำความสุขในอนาคตมาใช้หมดในปัจจุบัน แต่เก็บรักษาไว้ให้คนรุ่นหลัง นี่คือ Intellectual Innovation — นวัตกรรมที่มีปัญญาและคำนึงถึงผลกระทบรอบด้าน ไม่ใช่แค่ความสะดวก"

รองศาสตราจารย์ ดร.พันธวัศ สัมพันธ์พานิช ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน (SERI) กล่าวปาฐกถาหัวข้อ "PFAS-Free Chula" ว่า "PFAS มีโครงสร้างทางเคมีที่แข็งแรงมาก ไม่ย่อยสลายในธรรมชาติ และสะสมในร่างกายมนุษย์ได้ การป้องกันไม่ให้เกิดการปนเปื้อนตั้งแต่ต้นทางจึงเป็นสิ่งที่เราทำได้ดีที่สุด ความยั่งยืนไม่ใช่ทางเลือก แต่คือพันธกิจต่อสุขภาพและอนาคตของสังคม"

ศาสตราจารย์ เภสัชกร ดร.ปิติ จันทร์วรโชติ รองผู้อำนวยการ SERI กล่าวเสริมว่า "มหาวิทยาลัยไม่ได้ทำหน้าที่เพียงศึกษาปัญหา แต่ต้องแปลงองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ให้กลายเป็นนวัตกรรมที่ช่วยปกป้องสุขภาพของประชาชน ความรู้จากห้องปฏิบัติการจึงควรถูกถ่ายทอดสู่สังคม"

นางสาวอรธิชา ธรรมเกิดทรัพย์ CEO บริษัท ไทธนบุรี คอร์ปอเรชั่น จำกัด กล่าวว่า "เราเชื่อว่าผู้บริโภคไทยพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลง เมื่อมีข้อมูลและทางเลือกที่ดีกว่า การมีตราประทับ CU ENVI จากจุฬาฯ จะสร้างความมั่นใจในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย"

โครงการ PFAS FREE SAFE THAILAND นำร่องปกป้องประชาคมจุฬาฯ กว่า 40,000 คน และสร้างแรงกระเพื่อมการตระหนักรู้ให้สังคมในคราวเดียวกัน เกิดจากความร่วมมือระหว่างสถาบันวิจัยสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (SERI) ซึ่งเป็นหน่วยงานวิชาการที่มุ่งเน้นการสร้างองค์ความรู้ด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน ร่วมกับ บริษัท เคทิส วิจัยและพัฒนา จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยและพัฒนาบรรจุภัณฑ์จากชานอ้อย และ บริษัท ไทธนบุรี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดและการสื่อสาร โครงการนี้มุ่งสร้างสังคมไทยที่ปลอดภัยจากสารเคมีชั่วนิรันดร์ โดยยึดหลักความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม

https://youtu.be/uuXHlV-ms2c

#ForeverChemicals #ปลอดสารเคมีชั่วนิรันดร์

#PFAS_FREE_THAILAND #CU_ENVI #ฉลาดเลือก_ฉลาดซื้อ_ฉลาดใช้

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

สถาบันวิจัยสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (SERI)

Email: seri@chula.ac.th | Website: www.seri.chula.ac.th

บริษัท ไทธนบุรี คอร์ปอเรชั่น จำกัด Email: contact@thaithonburi.co.th